Misschien heb je je al vaker afgevraagd hoe je thee kan zetten op een temperatuur anders dan 100°C. Op verpakkingen staat regelmatig mooi aangegeven dat je de thee het best kan laten trekken in water van 70°C, 80°C of 90°C. Maar ja, het ga je dat dan doen?
thee op de juiste temperatuur
Waterkoker met temperatuurregelaar
De eerste en makkelijkste manier (als je het ons vraagt) is om een waterkoker te gebruiken waarbij je vooraf kunt kiezen hoe heet je het water hebben wilt. Ideaal. Zo weet je zeker dat je goed zit en hoef je achteraf niet nog eens te wachten tot je kop thee weer is afgekoeld.
Thee-thermometer
Helaas verkopen wij ‘m (nog) niet. Maar je kunt in diverse winkels een thee-thermometer krijgen. Deze laat je vanzelfsprekend in het water zakken en dan rest je niets anders dan te wachten tot het water de gewenste temperatuur heeft. Daarna laat je je thee in het water zakken.
Water laten afkoelen
Deze methode is zeker de goedkoopste! Maar het is natuurlijk veel minder precies dan de twee opties hier boven. Lees hier hoe lang je water ongeveer kunt laten staan om de gewenste temperatuur te verkrijgen:
90°C: 1/2 minuten
80°C: 2/3 minuten
70°C: 3/4 minuten
Welke methode ga jij gebruiken?
