Description
Deze losse witte thee komt vers uit China en haar officiële naam is Pai Mu Tan. Dit zijn jonge theeblaadjes die slechts minimaal zijn bewerkt. De smaak is fluweelzacht en bloemig.
Pai Mu Tan groeit in de provincie Fujian. Witte thee-blaadjes die worden geplukt, zijn de eerste twee blaadjes die om de theeknop heen vallen, zodoende hebben ze een randje vol haartjes. Deze haartjes zijn wit, en zodoende heet de thee ‘witte thee’. Omdat de blaadjes maar minimaal zijn bewerkt zit er in losse witte thee niet veel theïne.
Zakje á 15 gram.
Wil je meer weten over witte thee en hoe deze wordt gemaakt? Lees dit artikel.
Reviews
There are no reviews yet.